양배추즙은 보통 위 건강을 챙기시는 분들이 많이 드시는 걸로 알려져 있습니다. 저도 위가 약해서 양배추즙을 쟁여 놓고 틈틈이 챙겨먹는 편인데요. 위 건강에 탁월한 양배추즙은 이 밖에도 어떤 효능이 있고, 어떤 양배추즙을 고르는 것이 좋은지 함께 알아보도록 하겠습니다.
1. 양배추즙 효능
1. 위 건강 (위염, 위 궤양)
양배추에는 100g당 193mg의 비타민U 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민U의 U는 Ucler(궤양)을 가리키는 말로, 위 궤양의 예방과 치료에 좋은 것으로 알려져 이렇게 이름이 붙여졌습니다.
위가 쓰리거나 역류성식도염 등 염증 증상이 있을 때 완화 및 치료효과를 기대할 수 있는 것이 이 비타민U 덕분입니다.
평소에 위 건강을 챙기고 싶으신 분들이라면 양배추즙을 챙겨드시면 위 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 장 건강, 면역력
양배추에는 식이섬유 함유량 또한 당근의 3배, 브로콜리의 5배나 될 정도로 풍부하게 함유되어 있는데요.
식이섬유는 장 속 우리 몸에 이로운 균이 성장할 수 있도록 도움을 줘서 장 건강에 도움을 줍니다.
우리 몸의 모든 건강은 장 건강에서 비롯된다고 해도 과언이 아니라고 하니, 장 관리는 정말 중요합니다.
장 속에 면역세포가 70%가 존재하기 때문에 장 관리는 면역력 관리에도 정말 중요합니다.
식이섬유가 풍부한 양배추즙을 먹으면 장 건강과 면역력을 챙기는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 피부미용
양배추 100g당 약 37mg정도 풍부하게 함유된 비타민C는 여러가지 건강에 도움을 줄 수 있는데요.
잇몸과 치아를 튼튼하게 유지하는데 도움을 주고, 철분을 흡수하는데 도움을 줄 수 있습니다.
뿐만 아니라 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 노화를 지연시키고, 손상된 피부를 회복시키는 역할을 합니다.
4. 다이어트
양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한데 이 식이섬유는 소량을 섭취해도 포만감을 느낄 수 있게 해주는 성분입니다.
다이어트를 목표로 하고 계신 분들이라면 식이섬유가 풍부한 양배추즙을 드시면 식사량 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
또 이 식이섬유는 장 운동을 촉진해서 변비 예방과 해소에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 골다공증
양배추는 100g당 29mg의 칼슘이 풍부하게 함유된 채소입니다.
칼슘은 뼈를 생성하고 튼튼하게 유지하는데 필수적인 영양성분으로 양배추즙을 섭취하면 골다공증을 예방하고 완화시키는 효과를 기대할 수 있습니다.
특히 양배추는 '옥살산'이라는 칼슘 흡수를 방해하는 성분이 없어서 칼슘의 흡수효율을 더 증가시킬 수 있습니다.
또한 양배추에는 비타민K가 풍부해서 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 골다공증 예방의 효과를 더 높일 수 있습니다.
2. 양배추즙 고르는 팁
양배추 속 풍부한 비타민U는 우리 위 건강에 도움을 주는 주요 성분인데요.
간혹 양배추즙 원액에 물을 섞은 제품들이 있는데 이럴 경우 비타민U의 함량은 급격히 낮아진다고 합니다.
또 양배추는 고온에 민감하기 때문에 열을 가해서 가공한 양배추즙 제품은 영양소가 파괴되어 양배추의 효능을 제대로 누릴 수 없습니다.
따라서 원액의 함유량이 얼마인지, 비타민U 함량이 얼마인지, 저온공법을 사용했는지 확인하시면 좋은 양배추즙 고르는데 도움이 됩니다.
3. 양배추와 궁합 좋은 음식
양배추는 대체적으로 신맛이 나는 과일들과 궁합이 좋은데요.
사과, 자몽, 파인애플 등 신맛이 나는 과일과 브로콜리, 케일 등의 채소와도 궁합이 좋아서 양배추즙도 사과양배추즙, 브로콜리양배추즙 등의 제품도 많이 찾아볼 수 있습니다.
자칫 역하게 느껴질 수도 있는 양배추즙의 맛을 사과의 상큼한 맛으로 보완한 사과양배추즙을 드시면 조금 더 편안하게 드실 수 있는 장점도 있습니다.
이렇게 양배추즙의 효능과 좋은 양배추즙 고르는 방법, 양배추와 궁합 좋은 음식까지 함께 알아보았습니다.
위 건강이 염려되는 분들이시라면 양배추즙 챙겨드셔서 좋은 효과 보시길 바라겠습니다.
▼▼ 함께 보면 유익한 글 ▼▼
▼ 유산균이 건강에 좋은 이유, 효능, 부작용 (feat. 프로바이오틱스 유산균)
유산균이 건강에 좋은 이유, 효능, 부작용 (feat. 프로바이오틱스 유산균)
유산균 효능 및 부작용 알아보기 여러분은 평소에 유산균을 잘 챙겨드시나요? 저는 유산균을 비롯한 영양제 챙겨먹는 것에 별 관심이 없다가 주변에서 유산균과 비타민은 필수로 챙겨먹어야 한
foodie.neverlosefun.com
▼ 한국인의 45%가 챙겨 먹는다는 인기 필수 영양제 BEST 7
한국인의 45%가 챙겨 먹는다는 인기 필수 영양제 BEST 7
한국인이 먹는 영양제 BEST 7 질병관리청이 발표한 2020년 국민건강영양조사를 통한 통계자료에 따르면 한국인의 45%가 영양제를 챙겨먹는 것으로 나타났습니다. 우리나라 국민 10명 중 4명 이상이
foodie.neverlosefun.com
▼ 샐러리 효능, 먹는법, 보관법, 부작용 한번에 알아보기
샐러리 효능, 먹는법, 보관법, 부작용 한번에 알아보기
샐러리 알아보기 특유의 향이 매력적인 샐러리는 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 건강에 좋으면서도 다이어트에 좋은 채소로 꼽힙니다. 다이어트를 하신다면 간식으로 식사 중간 중간에 샐
foodie.neverlosefun.com
▼ 제대로 알고 먹는 홍삼 효능 8가지 부작용까지 한 방에
제대로 알고 먹는 홍삼 효능 8가지 부작용까지 한 방에
홍삼, 제대로 알고 먹기 추석이나 설날 명절 선물로 스팸 못지않게 인기있는 홍삼은 건강에 좋아 남녀노소 가리지 않고 반기는 선물입니다. 홍삼이 건강에 좋다는 말은 익히 들은 것 같은데, 정
foodie.neverlosefun.com
'식재료 알아보기' 카테고리의 다른 글
| 바다의 우유 굴 영양소 효능 부작용 알아보기 (0) | 2022.11.02 |
|---|---|
| 맛있는 고등어 제철, 영양소, 효능 알아보기 (0) | 2022.10.22 |
| 추석 선물 추천, 대통령도 선택했다는 우리 음식 농산물 다과 6가지 (0) | 2022.09.02 |
| 김치가 건강에 좋은 이유, 김치 효능 7가지 알아보기 (0) | 2022.08.25 |
| 제대로 알고 먹는 홍삼 효능 8가지 부작용까지 한 방에 (0) | 2022.08.21 |
댓글