전체 글86 돼지고기 상했는지 확실하지 않을 때 확인하는 방법 (보관기간, 보관방법) 삼겹살, 목살, 앞다리살 뒷다리살 할것 없이 돼지고기는 정말 너무 맛있는 부위인 것 같아요. 간혹 돼지고기가 상한건지 아닌지 상태가 의심스러울 때가 있습니다. 그럴 때 도움이 될 돼지고기가 상했는지 알아보는 꿀팁들을 아래를 통해서 같이 알아보겠습니다. 돼지고기 상했는지 알아보는 법 목차 1. 색깔로 확인하기 2. 냄새로 확인하기 3. 촉감으로 확인하기 4. 보관기간, 보관방법 1. 냉장보관 2. 냉동보관 1. 돼지고기 상했는지 색깔로 확인하기 돼지고기가 상했을 때는 돼지고기 색깔이 약간 흰색, 회색을 띄게 됩니다. 삼겹살 같은 경우 원래 지방부위가 있는 층이 하얀색이긴 하지만, 지방층이 아닌 붉어야 하는 부분이 약간 회색빛이 도는 하얀색을 띕니다. 딱 보아도 평소에 보던 신선한 돼지고기와는 뭔가 확실히 .. 2022. 6. 22. 소고기가 상하면 일어나는 일 (상했는지 확인방법, 보관법) 저는 육류 냄새에 꽤나 예민한 편이에요. 그래서 도축한지 오래된 돼지고기 누린내나, 배달시켜먹고 남은 치킨을 다음 날 먹을 때 나는 닭냄새를 귀신같이 맡습니다. 얼마전에 제가 소고기 치마살을 샀는데 색깔이 거뭇하고 이상해서 상한건지 아닌지 확인해야 했던 경우가 있었습니다. 그러다가 소고기가 상한건지 아닌지 헷갈렸던 경험이 있었는데요. 이번 포스팅으로 소고기가 상했는지 아닌지 가리는 방법을 함께 알아보도록 하겠습니다. 일단 제가 구매했던 소고기는 치마살이었고요. 미역국에 조금 넣어서 끓이고, 나머지는 구이를 해먹을 요량으로 구매했었습니다. 소고가 상했는지 알아보는 방법 목차 1. 색깔로 알아보기 2. 냄새로 알아보기 3. 만져서 알아보기 4. 소고기 보관법 1. 소고기 냉장보관 2. 소고기 냉동보관 1. .. 2022. 6. 20. 이전 1 ··· 12 13 14 15 다음
